您必須嘗試的 6 家班圖爾日惹特色美食

Wonderful Indonesia

資源: Freepik

 

如果您有機會在日惹度假,請不要忘記在班圖地區停留。 班圖爾有各種傳統美食具有美味獨特的味覺形象。 從重餐到小吃,您都可以在這裡找到。 有興趣的可以收聽以下資料。

1. Mie Des

Mie Des 是班圖爾日惹的典型美食,起源於浦東區。 Mie Des 本身就是麵條辣這個詞的縮寫。 成分與pentil麵條相同,即不使用防腐劑製成的木薯粉。

 

Mie des 最初是由一位名叫 Mbah Pawiro 的 Pundong 居民製作的。 目前,她的孫女 Mbak Anik 繼續與丈夫一起做生意。 您可以在 Jalan Parangtritis, Dusun Ngupit, Patalan Village, Jetis District, Regency 品嚐這種麵食

 

如果爪哇麵條使用雞肉作為輔料,Des 麵條使用蝦米或 ebi。 ebi的加入使des麵條的味道更加鮮美可口。 有趣的是,每份只需支付 7,000 印尼盾即可品嚐到這道美味的傳統菜餚。

2. Mie Lethek

另一種以麵條為基本成分的班圖典型食物是米線。 Mielethek 是一種起源於班圖爾 Srandakan 的小吃。 麵條配料也使用木薯粉或木薯粉。

 

之所以命名letek,是因為麵條的外觀看起來渾濁且呈棕色。 這些麵條不含防腐劑,但乾燥後可存放長達三個月。 這種麵條與粉絲幾乎相似,但顏色不同。 如果粉絲與白色相同,則lethek麵條呈棕色。

 

這種來自班圖爾的典型美食通常以 15-2 萬印尼盾的價格出售。 但是,您也可以在零售價中以 4-5 千盧比的價格購買約 5-6 份的生肉麵條。

3. Kue Adrem

轉到班圖爾的三登區,您可以品嚐到 Adrem Cake 菜餚。 Adrem蛋糕的主要成分是米粉和棕櫚糖。 這個蛋糕有甜味和微鹹的味道。 這個蛋糕在下午和咖啡或茶一起吃會更美味。

 

這種小吃是一種比較古老的傳統小吃,所以可能不是每個人都嘗試過。 從外面看,這個蛋糕是乾的,但裡面已經融化了。 這個蛋糕的售價是一包5000盧比。

4. Kue Geplak

Geplak 蛋糕是來自多彩城市班圖爾的標誌性食物。 Geplak Cake 由米粉、磨碎的椰子和糖製成,曾是旱季大米的替代品。 Geplak蛋糕現已發展成為一種外觀誘人的小吃。 這個蛋糕是圓形的,顏色很吸引人。 在市場上,這些蛋糕以相當實惠的價格出售,每半公斤約 25-3 萬。

5. Gathot

Gathot 是一種由乾木薯或通常稱為木薯製成的小吃。 加工過程是通過蒸乾木薯。 Gathot 通常與磨碎的椰子一起食用以增加風味。

 

加索的樂趣取決於製成木薯的木薯的質量。 現在 Gatot 以 Gatot Tiwul Yu Tum 的名義以包裝形式出售。 Gathot Thiwul Yu Tum 的價格從 6000 到 45000 盧比不等。

6. Sate Klathak

Sate Klatak 是班圖爾日惹的特色美食,由質地柔軟的年輕山羊肉製成。 這種沙爹經常在班圖爾的 Pleret 地區找到,那裡有各種各樣的攤位。 幾個頗受歡迎的沙爹攤位是 Pong 先生、Bari 先生和 Jono 先生的攤位。

 

如何通過使用來自自行車輻條的串燒年輕的山羊肉來烹飪它。 自行車輻條的使用旨在將肉煮熟至內部。 sate klathak 佐以咖哩醬和一盤白米飯。 平均一份 sate klathak 售價約為 2 萬美元。

Wonderful Indonesia

來自班圖爾的一些美食仍然保持著傳統的加工方式。 此外,加工過程也沒有使用防腐劑,因此更健康。 如果您想了解更多日惹其他有趣的事情,您可以訪問精彩印度尼西亞頁面。